Secondo i dati di AssoBio-Nomisma, nel 2024 il 93% dei consumatori ha acquistato prodotti bio.
Nonostante questa crescita, c’è ancora una bassa consapevolezza tra i consumatori riguardo al claim “Residuo Zero”.
È importante sensibilizzare il pubblico sull’importanza di ridurre al minimo l’uso di pesticidi e sostanze chimiche nei prodotti alimentari per garantire la salute dell’ambiente e dei consumatori.
La tendenza verso un consumo più sostenibile e responsabile è in costante aumento, e le aziende del settore bio stanno investendo sempre di più nella ricerca e nello sviluppo di prodotti eco-friendly.
La sfida per il futuro sarà quella di educare i consumatori e renderli più consapevoli delle scelte che fanno quando acquistano cibo, per promuovere un’agricoltura più sostenibile e rispettosa dell’ambiente.
