L’associazione Assolatte ha riconosciuto 340 indicazioni geografiche europee, tra cui 9 Dop nazionali, in seguito all’accordo Ue-Messico.
Questo accordo offre nuove opportunità per i formaggi italiani sul mercato messicano, consentendo loro di beneficiare della protezione delle indicazioni geografiche.
Grazie a questa partnership, i produttori italiani potranno esportare i loro formaggi con una maggiore tutela e visibilità, garantendo ai consumatori messicani la qualità e l’autenticità dei prodotti italiani.
Si prevede che questa collaborazione contribuirà a rafforzare il settore lattiero-caseario italiano e a promuovere la cultura enogastronomica del nostro Paese all’estero.
